Cuisine facile / riche en saveurs / des nouilles sautées aux légumes

.de nouilles Des nouilles sautėes aux légumes Des légumes frais coupés en julienne : 3 carottes / 1 poireaux / 1 poivron / 1 tige d'oignon blanc. 2 cuillerées d'Huile de tournesol 3 cuillerées à soupe de Sauces soja 1cuilleree à soupe d' huile de sésame. Le choix des nouilles : pâtes barilla no 1 1 )Precuire les nouilles 1 mn dans l'eau bouillante, egouter et rincer à l'eau très froide pour arrêter la cuisson, rajouter un peu d'huile de tournesol et mélanger afin de les empêcher de coller. 2) faire sauter les légumes coupés en julienne dans un peu d"huile de tournesol 5 mn à feu vif en remuant sans arrêt 3) incorporer les nouilles, bien mélanger, rajouter 2 à 3 cuillerées à soupe de sauce soja et 1 cuillerée à soupe de soupe d'huile de sésame pour parfumer. 4) rectifier l'assaisonnement C'est prêt !